souyi 土鍋炊飯器 カマノ SY-153の口コミ｜SY-150との違いも解説

土鍋で炊いたご飯の味を電気で再現できるとして注目されているのが、ソウイジャパンのカマノ 土鍋炊飯器 SY-153です。フッ素樹脂コーティングを使わない純陶土100%の内釜が特徴で、楽天のレビューは117件・総合4.44と高い評価が集まっています。

この記事では、実際に購入した人のレビューをもとに、良い点だけでなく気になる点まで整理しました。保温機能がない、早炊きがない、水加減に慣れが必要といった、買ってから気づきやすい部分も先にお伝えします。

以前このページで紹介していたSY-150は新品の取り扱いが終了したため、現行モデルのSY-153に内容を入れ替えています。旧モデルからの買い替えを考えている方は、記事の後半にある違いの比較もあわせてご覧ください。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153の良い口コミ レビュー 評判

楽天の購入者レビューを読むと、評価が集まっているのは炊き上がりの味です。「お米が立つ」「甘みが出る」という表現が繰り返し出てきます。ここでは実際に寄せられている声を5つに整理して紹介します。取り上げるのは、ご飯の味、おこげ、フッ素不使用の安心感、冷めてからの味、そして置き場所まわりの使い勝手です。どれも複数の人が同じ点に触れているので、たまたま当たりを引いた人の感想ではなく、この機種の傾向として読んでいただけます。

お米が立って甘みを感じられる

最も多いのが炊き上がりへの満足の声です。「お米一粒一粒が立っていて、お米本来の甘みと香りが感じられる」「料亭の土鍋ご飯と同じ」といった感想が並んでいます。10万円近い土鍋炊飯器から買い替えた人が「私にとっては段違いでこちらの方が美味しい」と書いているレビューもありました。

厚さ約5mmの多層構造の土釜が熱をため、底面ヒーターと上部ヒーターリングで釜全体を包むように加熱する仕組みです。かまど炊きに近い火の回り方が、粒立ちにつながっていると考えられます。

おこげが固くならずに食べられる

「おこげも固くなく食べれます」「おこげの香ばしさ」という声も目立ちます。土鍋ならではの部分で、好みが合えば毎回の楽しみになります。水加減を少なめにするとおこげができやすく、試し炊きのうちに好みの加減が見つかったという人が多いようです。

フッ素を使っていないので安心して使える

購入動機としてよく挙がるのが、内釜の素材です。「フッ素加工から卒業しようと土鍋に切り替えた」「使っていた炊飯器の釜底が剥がれかけていたので交換した」という買い替えの理由が複数見られました。

SY-153の内釜は純陶土100%で、フッ素樹脂コーティングを使っていません。コーティングのはがれを気にせず使える点が、健康を意識している人や小さな子どもがいる家庭に選ばれています。

冷めてもおいしいのでお弁当に向く

「冷めたご飯も美味しい」「お弁当の時など冷めても美味しく、今まで使っていた炊飯器よりもご飯が甘く感じられる」という声があります。おにぎりを作ってみて満足したというレビューもありました。作り置きやお弁当が多い家庭では、この差が毎日効いてきます。

蒸気が少なく置き場所を選びにくい

「蒸気も少ないので棚に置いて上の棚も気になりません」という使い勝手の声もあります。本体サイズは約282×282×233mmで、設置面積はおよそ28cm角です。4合炊けるわりに場所を取らないので、キッチンが広くない家庭でも置き場所を作りやすい大きさです。

土鍋炊飯器は内釜の素材で手入れの手間が変わります。内釜の素材と厚みを商品ページで確認しておくと、毎日洗うときの感覚がつかめますよ♪

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souyi 土鍋炊飯器 SY-153の悪い口コミ レビュー 評判

評価の高い機種ですが、レビューを読むと同じ指摘が繰り返し出てきます。味への不満ではなく、使い方に慣れが必要な部分や、一般的な炊飯器にある機能がない点が中心です。ここでは実際に多く挙がっている3点を取り上げます。水加減の難しさ、ご飯のこびりつき、そして保温と早炊きがないことです。このうち保温と早炊きは仕様なので、使い方で解決できる部分とできない部分を分けて見ていきます。購入前に知っておけば、届いてから戸惑わずに済みます。

水加減に慣れが必要

最も多い指摘がこれです。「水加減が非常に難しいです。最初はおこげ必須で試し炊きが必要となります」「目盛がないので、水を付属のカップではかって入れるのですが、お米を洗ったあとしっかり水を切らないと適量にならない」という声が複数ありました。

内釜に水位の目盛がなく、付属の計量カップ（米用180ml・水用200ml）で量る方式です。目安表が同梱されているので、それを見ながら数回炊けば自分の好みに近づけられた、という人が多数派でした。

ノンテフロンなのでご飯がこびりつく

「テフロンではないので、炊き加減によってはすごく鍋にお米がたくさん付いて勿体無い時もあります」「使用後は暫く水につけていないと鍋のお米が綺麗に取れないので、手間はかかります」という声があります。

一方で「水に付けたらすぐに取れます」「お茶をかけほぐして残りご飯もきれいに食べました」と、気にしていない人もいます。コーティングがないぶん避けられない部分なので、使用後すぐに水を張っておく習慣がつくかどうかで評価が分かれます。

保温機能がなく早炊きもない

「家族の食事時間がまちまちなので、保温機能がないのが残念」「早炊き機能がないので炊飯に時間はかかります」という指摘があります。土鍋ご飯モードの所要時間は約50分です。

保温機能がないのは仕様です。公式の説明によると、土鍋を乾燥させて匂い移りを防ぐためにあえて付けていません。タイマーについても「炊き上がり時間ではなく炊き始めなので注意が必要」「時計表示ではなく時間なので慣れが必要」という声がありました。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153の機能や特徴

メーカーが公表している仕様を見ると、この機種が何を優先して作られているかがはっきりします。コーティングを使わない内釜、熱の回し方、そして蓋の構造の3つが柱です。ここでは公式の記載をもとに、炊き上がりに関わる部分と、毎日の扱いやすさに関わる部分を順に見ていきます。取り上げるのは内釜と加熱方式、二重蓋、炊飯容量、予約と乾燥機能、そして空焼きを防ぐ仕組みの5点です。保温機能をあえて省いている理由も、ここで分かります。

純陶土100%の土釜と360度循環加熱

内釜は純陶土100%で、厚さ約5mmの多層構造です。最内層が無機陶瓷層、中間層が粘土層、補強層に高嶺土、外層に高品質陶土という4層で、熱をためて均一に伝える設計になっています。耐熱温度は350℃です。

加熱は底面ヒーターと上部ヒーターリングによる360度循環加熱です。さらに釜底径約160mmの土釜が平面ヒーターと広い面で接するため、炊きムラを抑えられるとされています。

二重蓋で蒸気と熱を逃がしにくい

中蓋と外蓋の二重構造です。蒸気と熱を逃がしにくくすることで、お米の甘みと香りを引き出す狙いがあります。レビューに「蒸気が少ない」という声があったのも、この構造によるものと考えられます。

一方で「蓋が少し重たい」「土鍋なので蓋も熱くなるのでミトンをつけるひと手間がある」という声もあります。仮置きの場所を先に決めておくと扱いやすくなります。

白米4合・玄米3合まで対応

炊飯容量は白米と雑穀米が最大4合、玄米が3合、おかゆが1合までです。2〜4人家族の毎日の食事や作り置きに使いやすい容量で、公式のQ&Aでは玄米や雑穀米もふっくら仕上がり、炊き込みご飯も焦げ付きにくいと説明されています。

予約は30分〜24時間、乾燥機能つき

予約は30分から24時間の範囲で設定できます。朝食や帰宅時間に合わせて炊き上げる使い方ができますが、前述のとおりタイマーは炊き始めからの時間で指定する方式です。

使用後はボタン長押しで乾燥モード（約30分）が動き、土釜を乾かして湿気や匂い移りを防ぎます。保温機能がないぶん、この乾燥機能で土鍋のコンディションを保つ設計です。

空焼きと誤操作を防ぐ仕組み

釜をセットしたときだけ電源が入り、操作パネルが表示されます。スタートボタンを押して初めて調理が始まるので、空焼きや誤操作が起きにくい構造です。土鍋を使う機器として、ここは安心できるポイントになります。

炊飯容量と設置スペースは先に測っておくと失敗しません。本体サイズと4合の容量を商品ページで見ておきましょう。

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炊飯以外にできること｜SY-153の4つのモード

SY-153に搭載されているのは4つの調理モードです。ご飯を炊くだけでなく、煮込み料理まで1台でこなせる構成になっています。ここではそれぞれのモードと所要時間を整理します。所要時間はモードによって大きく変わるので、使う時間帯を考えるときの目安にしてください。なお早炊きにあたるモードはないため、急いでいる日の使い方には向きません。

炊込ご飯モードは焦げ付きにくい

公式のQ&Aでは、炊き込みご飯も焦げ付きにくく香ばしく炊き上げられると説明されています。レビューにも「次は炊込みに挑戦します」という声があり、白米以外の使い方を前提に選んでいる人が一定数いることが分かります。

煮込スープモードで角煮まで作れる

1.5〜3時間の煮込みに対応しています。レビューには「次は豚の角煮にもチャレンジしてみたい」という書き込みもありました。土鍋の蓄熱を生かせる調理なので、炊飯器というより一台の調理鍋として使う発想になります。

おかゆは1合まで

おかゆモードの対応は1合までです。所要時間は約1時間20分とゆっくりめなので、体調を崩したときに急いで作るというより、予約を使って時間を合わせる使い方が合います。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153の使い方のコツ

レビューを読むと、評価が分かれる原因はほぼ2つに絞られます。水加減と、使い終わったあとの手入れです。どちらも最初の数回で慣れたという声が多く、裏を返せば最初につまずきやすい部分でもあります。ここでは購入者が実際に書いている工夫を、水の量り方、使い始めの目止め、使用後の手入れの順にまとめました。どれも特別な道具は要らず、手順を知っているかどうかだけの差です。届いた日に読んでおくと、最初の一回から失敗しにくくなります。

水加減は付属の計量カップと目安表で合わせる

内釜に水位の目盛はありません。付属の計量カップは米用180mlと水用200mlの2個で、同梱の目安表を見ながら量る方式です。レビューでは「目安の紙を入れてくださってるので、毎回見ながら探り探りで炊いています」という声がありました。

注意したいのが米の水切りです。「お米を洗ったあとしっかり水を切らないと適量にならない」という指摘があるので、ざるでしっかり切ってから釜に移すと安定します。硬めが好きな人は水を少なめにするとおこげができやすくなります。

最初に目止めをしておく

レビューには「届いて目止めをし、朝のご飯を炊きました」という書き込みがあります。土鍋は使い始めに目止めをしておくと長持ちするとされているため、取扱説明書の手順を確認してから使い始めるのが安心です。

使用後は水を張ってから乾燥モード

こびりつきについては「水に付けたらすぐに取れます」という声が多数です。食べ終わったらすぐ釜に水を張っておき、柔らかいスポンジで洗います。本体の丸洗いと食器洗い乾燥機は使えません。

洗ったあとはボタン長押しで乾燥モード（約30分）を動かします。保温機能がないぶん、ここで土釜を乾かして匂い移りを防ぐ流れです。蓋は重く熱くなるので、置き場所を決めておくと作業がスムーズになります。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153のメリット、デメリット

ここまでの内容を、買う前に比べやすい形で整理します。メリットは炊き上がりの味とコーティングのない内釜、デメリットは水加減の慣れと、保温・早炊きがないことです。どちらも裏表の関係にあり、土鍋という素材を選んだ結果として出ている特徴です。コーティングがないから味に有利で、同時に手入れに手間がかかる、という構造になっています。メリットを2つ、デメリットを3つの順に並べます。自分の使い方でどちらが効いてくるかを考えながら読んでみてください。

メリット｜炊き上がりの味とコーティングのない安心感

レビューで一番多いのが味への満足です。粒が立つ、甘みが出る、冷めてもおいしいという声が揃っています。土釜の蓄熱と360度循環加熱、二重蓋という構造が組み合わさった結果です。

あわせて評価されているのが、フッ素樹脂コーティングを使っていない点です。コーティングのはがれを気にせず使えるため、釜底が剥がれた炊飯器からの買い替え先として選ばれています。

メリット｜空焼き防止と乾燥機能で扱いやすい

釜をセットしたときだけ電源が入る仕組みで、空焼きや誤操作が起きにくくなっています。使用後の乾燥モードも含めて、土鍋を日常的に使うための仕組みが用意されている点は、土鍋に不慣れな人ほど効いてきます。

デメリット｜水加減に慣れるまで試し炊きが要る

目盛がないため、最初の数回は好みの硬さに届かないことがあります。レビューでも「最初はおこげ必須で試し炊きが必要」と書かれていました。すぐに完成形を求める人には向きません。

デメリット｜保温機能がなく時間もかかる

保温機能はなく、早炊きにあたるモードもありません。土鍋ご飯で約50分かかるため、食事時間がばらばらな家庭や、帰宅後すぐに食べたい日が多い家庭では使いにくさを感じる場面が出ます。

予約機能はありますが、炊き上がり時刻ではなく炊き始めからの時間で指定する方式です。慣れるまでは逆算が必要になります。

デメリット｜内釜の扱いに気を使う

陶器なので「割ったらどうしようと神経を使う」という声があります。一方で「一度手が滑り落としてしまいましたが割れず頑丈だと思います」というレビューもあり、すぐ割れるというものではないようです。とはいえ金属釜より気を使うのは確かで、蓋の置き場所を決めておくなどの工夫が要ります。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153をおすすめする人しない人

ここまでの特徴を踏まえると、向き不向きははっきり分かれます。判断の軸になるのは、ご飯の味にどこまで手間をかけられるか、そして保温を使うかどうかの2点です。味を優先して炊きたてを食べる生活なら強く、時間の制約が大きい生活だと扱いにくくなります。価格帯も一般的な単機能炊飯器より上なので、味にどれだけ比重を置くかで評価が変わる一台です。おすすめできる人を5つ、向いていない人を5つに分けて挙げます。自分がどちらに当てはまるか確かめながら読んでみてください。

こんな人におすすめ

• ご飯の味を一番に考えたい人：粒立ちと甘みへの評価が集まっています。土鍋で炊いた味を電気で再現したい人に向きます。
• フッ素樹脂コーティングを避けたい人：内釜は純陶土100%で、コーティングのはがれを気にせず使えます。
• 炊きたてをその都度食べる家庭：保温を使わない生活なら、保温機能がないことは欠点になりません。
• お弁当や作り置きが多い人：冷めてもおいしいという声が複数あります。
• 2〜4人分をまとめて炊く家庭：白米4合・玄米3合まで対応します。

こんな人には向いていないかも

• 保温を使いたい人：保温機能がありません。食事時間がばらばらな家庭では不便に感じます。
• 短時間で炊きたい人：早炊きがなく、土鍋ご飯で約50分かかります。
• 手間をかけたくない人：水加減の調整と、使用後に水を張る手入れが前提になります。
• 5合以上炊きたい人：白米は4合までです。レビューにも「4合以上炊けるものもあれば」という声がありました。
• 扱いに気を使いたくない人：陶器の内釜なので、金属釜より慎重さが要ります。

モード構成は型番で違うので、欲しい機能があるか確認が必要です。搭載モードと在庫を見てから選んでくださいね。

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※価格・在庫・配送条件は購入前にご確認ください。

旧モデルSY-150との違い

このページでは以前、同じソウイジャパンのSY-150を紹介していました。SY-150は新品の取り扱いが終了しており、楽天では中古の出品が中心、Amazonは「現在お取り扱いできません」の表示になっています。買い替えを検討している方のために、2機種の主な違いをまとめました。同じ4合炊きでも中身はかなり変わっていますので、同じ感覚で使えると思って選ばないようご注意ください。

大きいのは、早炊きと低温調理がなくなり、保温もなくなった点です。そのぶん内釜がコーティングなしの純陶土になり、乾燥モードが加わりました。機能の数より素材と炊き上がりを取った構成に変わっている、という見方ができます。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153のよくある質問

購入前につまずきやすい点をまとめました。土鍋炊飯器は一般的な炊飯器と前提が違うので、先に押さえておくと届いてから迷いません。取り上げるのは、保温の有無、炊飯にかかる時間、玄米への対応、手入れの方法、そして旧モデルとの互換性の5点です。仕様はメーカーの公表値をもとにしています。

souyi 土鍋炊飯器 SY-153の口コミまとめ

ソウイジャパンのカマノ土鍋炊飯器SY-153について、楽天の117件のレビューとメーカーの公表仕様をもとに整理してきました。最後に要点をまとめます。

• 評価：楽天で総合4.44（117件）。味への満足が中心
• 内釜：純陶土100%・厚さ約5mmの4層構造。フッ素樹脂コーティングなし
• 容量：白米・雑穀米4合／玄米3合／おかゆ1合
• モード：土鍋ご飯（約50分）・炊込ご飯・おかゆ・煮込スープの4種類
• 保温：なし。使用後の乾燥モード（約30分）を搭載
• サイズ：約282×282×233mm／消費電力500W

評価が分かれるのは水加減と手入れで、どちらも数回で慣れたという声が大半でした。逆に保温を使いたい人と、短時間で炊きたい人には向きません。ここは仕様なので、使い方を変えるしかない部分です。

炊きたてをその都度食べる生活で、ご飯の味を優先したい人には合う一台です。最新の仕様と在庫は商品ページで確認してから決めてください。